Ail

L'ail appartient à la famille des Liliacées, tout comme la ciboulette ou l'oignon (mais aussi le lys et la tulipe !). ...

Blette

Brocoli

Grand-parent du chou-fleur, le brocoli est un légume italien qui a été obtenu à partir du chou sauvage. Comme son de...

Carotte

Historiquement, la carotte a toujours occupé une place de choix en France, favorisant une large diversité de types var...

Cèpe

essentiel

Chataîgne

Chicorée

Clémentine

Coing

Concombre

Le concombre : qui en mange ? La consommation de concombre a fortement progressé entre 1986 et 1996 avant de se stabili...

Datte

Facilement identifiable de loin dans le désert, le palmier-dattier est un grand arbre, pouvant atteindre plus de 20 mè...

Endive

L'endive est un légume qui a été découvert par hasard au XlX siècle. Issue de racines de chicorée sauvage amélior...

Fenouil

Recensé pour la première fois comme légume dans la première moitié du XVIe siècle en Italie, le fenouil a rapideme...

Fruit de la passion

Goyave

Grenade

Kaki

Laitue

La laitue est un des légumes frais les plus consommés dans le monde. bien connu du grand public, il existe toutefois u...

Mandarine

Noisette

En France, le noisetier ne fait l'objet d'une production professionnelle que depuis les années 70. Cet arbre, qui pouss...